1580
Дата: 29.12.2020
Последние статьи
В промышленности стадия нейтрализации определяется различными методами разделении фаз.
В основном в модуле нейтрализации при рафинации растительных масел используется непрерывный способ нейтрализации с последующим разделением нейтрального жира и соапстока под действием центробежных полей, проводимый в гравитационных сепараторах тарельчатого типа. Промывные воды при этом способе включают в себя, прежде всего, вещества, содержащиеся в соапстоках, а реакция среды определяется концентрацией и видами реагентов, применяющихся на стадии нейтрализации.
Растительное масло диспергируется до состояния мелких капелек и затем помещается в слабощелочной водный раствор. Во время подъема этих капель на поверхность свободные жирные кислоты перемещаются внутри этих масляных пузырьков к поверхности раздела фаз, где и происходит их взаимодействие с щелочным раствором.
Мыла, образующиеся в результате этих реакций, переходят в растворенное состояние, поэтому во все время подъема масляной капли из ее объема происходит выделение свободных жирных кислот. Очищенные таким образом масляные капли после всплытия на поверхность объединяются и образуют сплошной масляный слой.
Поэтому наиболее употребляемым в промышленности способом нейтрализации растительных масел является способ их щелочной гидратации с последующим центробежным разделением.
Автор: Игорь Ливен
Дата: 21 мар 2015 00:00
Авторизация
Восстановление пароля