Технологии

Примеры применения коагулянтов и флокулянтов для очистки стоков предприятия по переработке молока и масложирового производства

14 октября 2015

Автор статьи: Ирина Ливен

Статьи по теме:

Основные характеристики сточных вод по типу присутствующих в них загрязняющих веществ
Особенности удаления загрязнений из сточной воды с учетом их физических и химических свойств
Состав сточных вод, в зависимости от отрасли производства и практические способы удаления загрязняющих веществ
Примеры применения реагентов разного типа для очистки различных сточных вод
Примеры применения коагулянтов и флокулянтов для очистки сточных вод переработки мяса и птицы

В случае очистки сточных вод такого пищевого производства, как фабрика, выпускающая мороженое, сточные воды характеризуются наличием растворенной органики, а также находящейся в тонкодисперсном состоянии эмульгированной и взвешенной фазы, состоящей из молочных жиров. Кроме того в эти стоки входят частицы и разного рода наполнителей, используемых в технологии получения этого продукта на основе молока, а также молочных и растительных жиров.

Так как в этой сточной воде присутствуют также и поверхностно-активные вещества, входящие в состав моющих средств, с помощью которых проводится промывка технологического оборудования и трубопроводов, а также санитарная обработка производственных помещений, то эти коллоидные растворы отличаются высокой степенью стабилизации. Подбор реагентов основывается также и на склонности таких стоков к сбраживанию, что приводит к повышению кислотности среды.

Поэтому для их очистки может быть использован полиоксихлорид алюминия, в сочетании с флокулянтом, чаще всего, анионного типа. Как правило, для стоков производств, связанных с переработкой молока, применение сульфата алюминия, или хлорида железа, менее эффективно, так как при этом требуется значительное увеличение дозы используемого реагента.

Очистка сточных вод масложировых предприятий, занимающихся производством растительного масла и продукции из него, так же невозможна без стадии реагентной физико-химической очистки, так как в их состав могут входить жидкие, а также гидрогенизированные жиры. Одной из составляющей сточных вод масложировых производств являются также соапстоки, представляющие собой продукты взаимодействия загрязнений и моющих средств, при промывке оборудования.

Для очистки этих сточных вод обычно рекомендуется сульфат алюминия, марки АЛГ, а также хлорид железа, марки PIX-111, в виде 40% раствора, в сочетании с флокулянтами катионного, или же анионного типа, подбор которых зависит, в том числе, и от ионогенных свойств ПАВ, содержащихся в сточной воде.

Все же, кроме общих качественных характеристик сточных вод промышленных производств, перерабатывающих однотипное сырье, существует определенные различия в технологических процессах, которые также могут влиять на состав и свойства загрязнений, которые могут быть извлечены на стадии сточной воды в на стадии физико-химической очистки, с применением коагулянтов и флокулянтов различного типа и свойств.

В любом случае, окончательный выбор реагента диктуется результатами проведенного джар-теста, представляющего собой моделирование промышленных условий взаимодействия реагентов с обрабатываемой сточной водой.

Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.