Каталог товаров
Каталог продукции Весь каталог >>
Корзина пуста

Локальные стоки молокоперерабатывающих производств и способы их очистки

Локальные стоки молокоперерабатывающих производств и способы их очистки
Иконка
Сточные воды молокопераработки, в зависимости от содержащегося в них жира, могут быть очищены

  • методами отстаивания для извлечения более крупных жировых фракций,
  • а так же с помощью коагуляции и флотации, позволяющих выделить тонкодисперсную взвешенную, а так же эмульгированную и коллоидную фазы.

В зависимости от конкретных условий производства и применяемой технологии переработки молока, и изготовления молочной продукции, разрабатываются отвечающие им схемы очистки бразующихся жиросодержащих сточных вод, предполагающие так же извлечение ценного органического сырья, используемого в качестве вторичного сырья или же отправляемого на утилизацию.
В любом случае их очистка включает фазу отстаивания, особенно при локальной очистке стоков производства продукции с высоким содержанием жира, к которым относятся масло, сметана и сливки, сыры и подобные им продукты. Для этого применяются в основном отстойники вертикального типа с обратным током воды, в том числе представленные продукцией фирмы Nijhuis Water Technology, к которым относятся гравитационные разделители типа CCS, а так же PPS. В последнем разделение фаз происходит с использованием высокого давления. В получаемой жиросодержащей массе жир составляет около восьмидесяти процентов, что позволяет использовать ее в качестве вторичного сырья.

Кроме методов отстаивания, более мелкая фаза продуктов переработки молока, состоящая из эмульгированных и взвешенных частиц, жира, творога, молочных пленок и прочих отходов производства, может извлечена методами безреагентной флотации. В этих целях первая установка типа CCS, где проходит гравитационное отделение примесей жира, может быть дополнена модулями аэрирования под высоким давлением, преобразовывая ее, таким образом, в установку напорной флотации DAF, что способствует более полному отделению мелкодисперсной всплывающей жировой фазы.

Более мелкие частицы могут быть извлечены с помощью физико-химических методов, к которым относятся реагентная и безреагентная флотация, а так же коагуляция. Подбор методов извлечения зависит от свойств извлекаемых частиц, так как они могут обладать как гидрофобными свойствами, так и гидрофильными, затрудняющими процесс отделения фаз.
Картинка
Иконка
К гидрофобным относятся частицы жиров, творога, молочных пленок и других продуктов переработки молока, а к гидрофильным принадлежат в основном те, что состоят из молочного белка и покрытых гидратированной белковой оболочкой жировых частиц.

Поэтому те локальные сточные воды, в которых имеются частицы с гидрофобными свойствами, могут быть первоначально подвергнуты безреагентной флотации, что позволит частично уменьшить текущие расходы и использовать ценные жиросодержащие для вторичной переработки. Для этого могут быть использованы флотационные установки, использующие принцип напорной флотации, выпускаемые компанией Nijhuis Water Technology, в которых для лучшего извлечения всплывающей фазы установлены пакеты параллельных пластин, расположенные под углом наклона 60о. Их рифленая поверхность специальной формы так же способствует отделению флотационных комплексов, состоящих из воздушных пузырьков и гидрофобных жировых частиц.

Эти установки напорной флотации PPF, IPF, IPL, NFP с высокой эффективностью отделяют жировую составляющую локальных стоков изготовления различного рода молочной продукции и оборудованы системами аэрации, сконструированными таким образом, чтобы полностью исключить возможность забивания форсунок. Кроме того, высокоэффективные скребковые механизмы обеспечивают максимальное удаление жирового шлама с поверхности этих установок напорной флотации.
Иконка
Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.
Автор

Автор: Игорь Ливен

Дата: 10 Мар 2015 00:00

Комментариев нет

  Читайте также PP-RCT и другие трубы для водопроводных систем Способы добычи нефти и необходимость очистки закачиваемой в пласт воды Подготовка биогаза, полученного из отходов сахарной свеклы, к использованию Оценка производительности пластиковых труб. Часть 6 Классы опасности шламовых отходов, получаемых при очистке стоков и проведение их паспортизации Вернуться назад
Пройти опрос о качестве сайта