Технологии

Биологическая очистка стоков хлебопекарного и кондитерско-мучного производства

26 марта 2017

Автор статьи: Игорь Ливен

Статьи по теме:

Загрязнения, которые могут входить в сточные воды, образующиеся в процессе подготовки сырья
Загрязнения, которые могут входить в сточные воды, образующиеся в процессе изготовления теста в хлебопекарном и кондитерско-мучном производстве
Общая характеристика стоков хлебопекарного и кондитерско-мучного производства
Виды механической очистки стоков хлебопекарного и кондитерско-мучного производства
Регентная стадия очистки сточных вод хлебопекарной и кондитерско-мучной промышленности

В связи с тем, что в стоках хлебопекарного и кондитерско-мучного производства находится большое количество растворенных органических веществ, преимущественно углеводов, для очистки сточных вод более предпочтительна система периодческой биологической очистки двойного замеса. При этом, для обеспечения необходимой концентрации таких биогенных элементов, как азот и фосфор, в селекторную емкость, кроме очищенных производственных сточных вод, также подаются и прошедшие стадию механической очистки хозяйственно-бытовые стоки.

В том случае, если количество азота и фосфора окажется недостаточным для обеспечения необходимого соотношения, оптимального для стадии биологической очистки, то для баланса в селекторную емкость добавляется растворы минеральных удобрений, чаще всего это карбамид, или мочевина, и аммофос.

К системам двойного замеса относятся установки аэробной биологической очистки, выпускаемые компанией Nijhuis Water Technology, серии Биоктор S. Они эффективны для очистки стоков, имеющих высокое содержание растворенной органики, окисляемой биологическим путем, обеспечивая в процессе цикла стадии нитрификации и денитрификации. В селекторную емкость может добавляться также и коагулянт, способствующий образованию плотного хлопьевидного осадка, чаще всего в этом качестве используются коагулянты, например хлорид железа и сульфат железа, производимые компанией «Кемира». При этом следует учитывать образование нерастворимого осадка фосфатов полиметаллов. Эти коагулянты образуют плотный осадок, а также осаждают фосфаты из сточной воды, так как разделение фаз после стадии биологической очистки производится с помощью операции отстаивания.

Получить консультацию специалиста Консультация

Особенность биореакторов аэробной биологической очистки двойного замеса состоит в том, что все процессы биологического окисления, а также отстаивание образовавшейся в результате их протекания биомассы активного ила, происходит в одной реакторной емкости. Это позволяет проводить глубокую биологическую очистку сточной воды, с протеканием реакций нитрификации и денитрификации, идущих с образованием нитратов, за счет окисления ионов аммония, и восстановлением их до свободного азота и его газообразных оксидов.

Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.