Программа очистки стоков пищевого производства в зависимости от вида и дисперсности загрязняющих веществ

Упрощенная технологическая схема очистки сточной воды может быть представлена в виде последовательно подключенных установок, при прохождении через которые в сточной воде происходит уменьшение концентрации загрязняющих веществ разного состава и степени дисперсности, поэтому для выбора оптимальной схемы очистки стоков в ней должны учитываться изменения концентрации загрязнений на каждом из ее этапов. Поэтому при составлении программы очистки сточной воды руководствуются классификацией, основанной на степени их дисперсности, предполагающей последовательное их удаление.

Гомогенные примеси подразделяются, в свою очередь, на:

• молекулярные  растворы, с диапазоном от 0,001 до 0,01 микрон
• и и ионные растворы с размерами ионов от 0,0001 до 0,001 микрон.

Гетерогенные взвеси являются источником мутности сточной воды, а коллоидные и молекулярные растворы определят ее цветность, а также уровень показателей ХПК и БПК. Ионные растворы определяют степень минерализации сточной воды. Поэтому технологическая цепочка очистки сточной воды выстраивается таким образом, что сначала из нее удаляются более крупные примеси, и только на последних стадиях - растворенные вещества.

• В любом случае, первой стадией очистки сточных вод, в том числе и пищевой промышленности, является удаление грубодисперсных механических включений и взвешенной фазы методами механической очистки.
• Коллоидные примеси, и высокомолекулярные растворенные вещества удаляются методами физико-механической и физико-химической очистки. С помощью биологической очистки производится удаление окисляемых биологических веществ.
• Растворенные неорганические примеси, могут быть удалены с помощью физико-химических методов, с использованием мембранной фильтрации.

В целом, в зависимости от характера примесей, содержащихся в сточной воде, применяются разные методы очистки и их сочетания.

• Если загрязнения сточной воды состоят в основном из суспензий, или же эмульсий, то для очищения стоков используются методы отстаивания, флотации, фильтрации, обработки коагулянтами и флокулянтами, а так же методы электрофлотации.
• Если загрязнения состоят из растворенных в воде неорганических веществ, то в этом случае используются методы дистилляции, ионного обмена, обратного осмоса, ультрафильтрации, осаждения с помощью реагентов и электродиализ.
• Растворенные в воде органические вещества удаляются методами экстракции, адсорбции и абсорбции, флотации, ионного обмена и осаждения реагентами, биологическим окислением, обработкой озоном, хлором и методами электрохимического окисления.

Следует отметить, что отдельное место занимают методы очистки сточной воды от соединений азота и фосфора, являющихся одними из основных загрязнений стоков пищевых производств, избыточное количество которых в сбрасываемой сточной воде может вызвать эвтрофикацию водоемов, то есть повышенную продуктивность биосферы водного объекта, что может привести к нарушению равновесия экосистемы.

• К основным методам удаления соединений азота относятся методы биологической очистки, абсорбции и ионного обмена.
• Фосфор удаляется методами реагентного осаждения и биологической очистки, а также методами абсорбции.

Установки, производимые компанией Nijhuis Water Technology, полностью обеспечивают необходимую степень очистки сточной воды и удаление примесей на каждой из стадий технологического процесса.

Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.