Технологии

Методы подготовки и очистки повторно используемой и оборотной воды в пивном производстве

26 июня 2015

Автор статьи: Игорь Ливен

Статьи по теме:

Для экономии и снижения объемов потребляемой воды в оборотном водоснабжении пивоваренных заводов используется отработанная вода из систем охлаждения, используемых, в частности на стадии охлаждения сусла. Она может быть использована для

обработки сырьевых материалов,
промывания материалов,
промывания тары
и для прочих хозяйственных нужд.

Перед повторным использованием такая вода проходит стадию охлаждения в градирнях с последующей очисткой. Эта вода подается в отдельную систему оборотного водоснабжения и при соответствии определенным требованиям может быть использована для питания паровых котлов, а так же для хозяйственно-бытовых нужд. Градирни, в которых производится охлаждение отработанной воды, работают по принципу ее поглощения ненасыщенным влагой воздухом и поглощения тепла за счет ее испарения. Сам процесс состоит из подачи воздуха на разбрызгиваемую, с помощью оросителей, горячую воду, их контакте на поверхности блока.

При этом происходит обмен тепла между воздухом и водой, часть которой при этом испаряется. Оставшаяся охлажденная вода собирается в резервуаре и становится готовой для возвращеничя в технологический процесс. Однако, при частичном испарении воды в оставшейся ее части наблюдается увеличение концентрации солей. Поэтому она имеет высокую теплопроводность, которая снижается за счет осаждения солей жесткости путем обработки реактивами с продувкой воздухом и добавлении подпиточной воды. Компанией Nijhuis Water Technology предлагается обработка оборотной воды с помощью установки озонирования, при которой не требуется использования реактивов для умягчения воды.

Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.