Вещества, используемые в качестве стабилизирующих добавок в косметическом производстве

Кроме основного сырья, служащего основой для изготовления косметических препаратов, в технологии применяются также и другие вспомогательные вещества:

• эмульгаторы,
• консерванты,
• УФ-фильтры,
• антиоксиданты.

• К анионным поверхностно-активным веществам, применяющимся в косметической промышленности, относятся, например, ациллактилаты, являющиеся результатом конденсации высших жирных кислот и спиртовых групп молочных кислот, в которых гидрофильный элемент является производным молочной кислоты, нейтрализованным гидроокисями типа каустика. Эти производные отличаются также хорошим антибактериальным действием и способностью к гелеобразованию.
• Катионные эмульгаторы обладают гидрофильными свойствами и в основном используются в качестве консервантов. Однако, их применение ограничено возможностью взаимодействия с веществами, имеющими анионные свойства.
• К эмульгаторам амфотерного типа, чьи катионные, или анионные свойства проявляются в зависимости от реакции среды, относятся летицины, или фосфолипиды. В их состав входят группы атомов фосфорной и жирных кислот, спиртов и азотосодержащие функциональные группы. Сырьем для летицина служит в основном яичные желтки, или соевые бобы. Они служат стабилизаторами эмульсий и диспергаторами суспензий. В виду их амфотерных свойст, фосфолипиды образуют устойчивые системы как с маслами, так и с водой, позволяющие создавать продукцию, как с как с гидрофильными, так и липофильными свойствами, то есть увлажняющие и жирные кремы. Важной особенностью фосполипидов является их не токсичность и гипоалергенность.
• К неионогенным эмульгаторам, имеющим в своем составе незначительное количество гидрофильных групп, относятся высшие жирные спирты, стерины и неполные эфиры многоатомных спиртов и жирных кислот. В основном они поддерживают структуру косметических средств и исполняют роль стабилизаторов и определяют их консистенцию. К ним относятся производные холестерина и ланолина, или шерстного воска. В некоторых случаях, для повышения растворимости в воде, в них вводятся полярные группы, в результате чего образуются эмульгаторы со структурой полиэтиленгликоля, или этоксилаты.
• Кроме того, к эмульгаторам относятся эфиры сорбитанов и жирных кислот, которые еще называются полисорбатами. Степень их гидрофильности может контролироватся, кроме того, они являются солюбилизаторами, то есть фиксируют в своей структуре низкомолекулярные вещества. Сорбит является продуктом каталитичесткого гидрирования сахара. В частности поэтому, в косметическом производстве намечается тенденция к использованию эмульгаторов на основе сахара и глюкозы, так как их сложные и простые эфиры нетоксичны, совместимы с кожей и слизистой оболочкой, а также хорошо разлагаются методами биологической очистки. Эмульгатор на основе сахарозы обладают бактерицидными свойствами.
• Применяются так же эмульгаторы на основе силикона, силоксанполиглюкозиды, в которых гидрофильными свойствами обладают их полиглюкозидные части.