Автор статьи:
Игорь Ливен
На первой стадии выделения жиросодержащей фазы используются гравитационные сепараторы, предназначенные для отделения легкой фазы и трехфазного разделения. Они способны задерживать до 80% жиров и масел. Температура воды в таких установках должна быть меньше 30оС, чтобы исключить расплавление застывших твердых жировых частиц. Такое отделение жира от водной фазы проводится часто с одновременным отделением твердой фазы в виде песка.
Одной из установок для выделения жировой фазы является песколовка-жироловка радиального типа, оборудованная системой аэрации, что позволяет создание вращательного потока в нижней зоне сооружения, которое выполняется обычно из стали или бетона. Кроме того, благодаря аэрации образуется зона турбулентности, способствующая разделению конгломератов, образованных их жировой массы и твердых частиц.
Кроме этого аэрация способствует образованию в толще очищаемой воды водных пузырьков, придающим частицам жира дополнительную подъемную силу. Это связано с тем, что частицы жира обладают гидрофобными свойствами, способствующими максимальному «слипанию» их с газовой дисперсной средой. Вода в такую систему очистки подается тангенциально на погруженный в толщу воды центральный отражатель цилиндрического типа, а отвод очищенной сточной воды производится через отверстие, находящиеся ниже уровня водной поверхности. Удаление жира производится с помощью специальных скребковых механизмов. Компании Nijhuis Water Technology для реализации этих целей очистки сточных вод выпускается установка открытой флотации Rotaflot, преимуществом которой, в частности, является заводское изготовление всех ее механических частей, а так же минимальные сроки возведения.
Кроме радиальных установок, для улавливания жировой фазы используются также и жироловки прямоугольной формы, поперечное сечение которых имеет специально разработанную форму, способствующую смыву песка по наклонной стенке в их донную часть. К таким системам относится также и флотационная установка серии GD, выпускаемая Nijhuis Water Technology для очищения сильно загрязненных стоков, и имеющая полностью заводскую сборку. Обрабатываемая вода, подаваемая на ее вход, выходит из нее с другой ее стороны, на выходе, через отверстие большого диаметра, которое находится ниже поверхности воды в емкости установки.
Такие прямоугольные установки с медленным продольным течением потока воды обычно имеют две системы перемешивания и аэрации, создающие внутри их емкостей поперечные потоки вращения. Первая из них, как правило, расположена на входе и способствует, благодаря возникающим турбулентным течениям, разделению частиц песка и жира, а так же осаждению твердой фазы, что в результате препятствует скоплению крупных конгломератов в зоне подачи сточной воды.
В следующем сегменте жироулавливающей установки прямоугольного типа устанавливаются аэрационные системы, образующие более медленные вращающиеся, потоки, способствующие осаждению мелких фракций песка и облегчающие всплытие на поверхность жировой массы.
Этот флотошлам удаляется с поверхности с помощью специальной системы скребков, и удаляются либо путем перелива, либо через специальную сливную задвижку. Как вариант, в такой установке прямоугольного типа возможна установка аэрационной системы, совмещенной с лопастной мешалкой, только на входе в жироловку, в том случае, если в сточной воде содержится небольшое количество крупных фракций песка.
Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.
То есть можно вместо жироловок использовать флотаторы?
Да, Владимир, особенно если в воде содержится большое количество эмульгированной жировой фазы, что характерно для сточных вод многих пищевых производств.
Правда. что модули электрокоагуляции не работают в стоке, где есть хоть немного жира?
Максим, это неверно, так как модули электрокоагуляции предназначены, в том числе, для удаления гидроколлоидов и эмульсий (жиров, масел и нефтепродуктов). Другое дело, что они предназначены для обработки сравнительно небольших объемов. И если рассматривать крупные частицы жира, то их присутствие снижает эффективность работы модуля электрокоагуляции, так как и перед любой установкой для извлечения мелокодисперсной фазы, стоки должны пройти стадию очистки от грубодисперсных примесей, т.е. в том числе от крупной жировой фазы.
Какая модель флотатора соответствует прямоугольному типу для улавливания жира?
Ирина Сергеевна! Этому типу соответствует установка флотации GDF, которая часто используется для менее загрязненных сточных вод. Для стоков с высокой степенью загрязненности чаще применяется флотатор NPF.
В чем отличие удаления жира от удаления нефти?
Ульяна, как уже указывалось в статье, специфика отделения твердых жиров состоит в том, что частицы жира переходят в жидкую фазу при температуре около тридцати градусов Цельсия.
Можно ли как-то повторно использовать жир, отведенный с очистных?
Да, Светлана, можно. Существует готовое и опробованное решение компании Найхаус, по сбору жиросодержащего шлама и его подготовке для использования в качестве топлива. Этот способ подробно описан в статье Способы утилизации флотационного шлама, содержащего жир
Не происходит ли забивание жиром механических систем очистки, находящихся до флотатора?
Добрый день, Кристина. Линия по очистки тщательно продумывается для того, чтобы не допустить забивания. В том числе применяются различные системы самоочистки оборудования, что позволяет сократить обслуживание персоналом до минимума.
Может ли использовать для удаления жира флотатор с тонкослойным разделением?
Да, Констатнтин,может. Но подбор модели флотатора, используемого для отделения жировой фракции без использования реагентов делается на основании состава стоков и технологии основного производства.
Флотатор для удаления жира нужен особой конструкции, или стандартный?
Кирилл, для удаления жира используются стандартные модели. Но подбираются они путем расчета, на основании подробного анализа сточной воды.
Жировые примеси отделять нужно всегда, или возможно сразу все под реагентами?...
Кирилл, жировые примеси имеет смысл отделять на стадии механической очистки в том случае, если их концентрация достаточно велика, так как это может увеличить расход реагентов на стадии физ-хим очистки сточной воды.