Технологии

Совместная очистка производственных сточных вод птицефабрики и хозяйственно-бытовых стоков прилежащего поселка городского типа

4 октября 2015

Автор статьи: Игорь Ливен

Производства по переработке птицы чаще всего находятся в сельской местности, вне расположения крупных населенных пунктов и в непосредственной близости от производителя, что способствует значительному сокращению транспортных расходов живой птицы от птицефабрик, где осуществляется ее выращивание.

Как правило, рядом с этими предприятиями по убою и переработке птицы, находится поселок городского типа, являющийся местом для проживания, в том числе и работающего на птицефабрике обслуживающего персонала. Поэтому образующиеся при этом хозяйственно-бытовые сточные воды проходят очистку совместно с производственными сточными водами птицефабрики.

Технологические схемы убоя птицы как источник образования производственных сточных вод

Сточные воды птицефабрики состоят из нескольких основных потоков. К первому из них относятся стоки, образующиеся при санитарной обработке контейнеров и транспортных средств, используемых для перевозки птицы. В последнее время этот способ перевозки птицы стал использоваться довольно широко, так как он, как и другие методы, используемые в современном производстве, способствует интенсификации производства.

Перевозка птицы в контейнерах различной конструкции способствует сокращению времени погрузочно-разгрузочных работ, так как в контейнерах птица доставляется сразу в убойное отделение, к ленточному транспортеру, где производится ее навешивание на подвесной конвейер, для последующего убоя и первичной обработки.

Контейнеры после выгрузки подвергаются мытью и дезинфекции, при этом образуются стоки, входящие в поток санитарных сточных вод. После стадии оглушения и убоя птицы проходит процесс обескровливания птичьих тушек, которое проходит в туннеле, облицованном кафельной плиткой. Из отделения обескровливания кровь, как ценное сырье отправляется на переработку.

При этом также образуются санитарные стоки, образующиеся при мытье соответствующего технологического оборудования. Эта операция является одной из основных в первичной переработке птицы, а также служит источником загрязнений органического характера и железистых включений.

Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.