Технологии

Опыт экологического аудита на маслоэкстракционном заводе

3 июля 2015

Автор статьи: Игорь Ливен

Понятие экологического аудита включает в себя процесс независимой оценки деятельности предприятия в отношении соблюдения требований нормативных документов, касающихся охраны окружающей среды, с выделением существующих проблем и разработке комплекса мероприятий по их решению. В качестве примера успешного экологического аудита можно рассмотреть опыт его проведения на маслоэкстракционном заводе, осуществленный специалистами компании Nijhuis Water Technology.

Необходимость проведения экологического аудита была вызвана тем, что сточные воды завода по производству масла экстракционным способом, сбрасываемые в общегородские канализационные сети превышают нормативы, установленные Постановлением Правительства РФ № 644 от 29 июля 2013 г. «Об утверждении правил холодного водоснабжения и водоотведения и о внесении изменений в некоторые акты правительства РФ».

Обычно на предприятиях масло-жировой промышленности сточные воды образуются в процессах промывания сырого масла и растительного жира. Источниками образования сточных вод на маслоэкстракционных заводах, использующих в качестве сырья семена масличных культур, являются отделения экстракции, гидратации, рафинации и расфасовки растительного масла.

1. В отделении экстракции сточные воды представляют собой конденсированные пары воды, с большим содержанием бензина, поступающие из конденсаторов и дефлегматоров, при улавливании паров бензина после шламовыпаривателей, а также шнековых испарителей, служащих для экстрагирования масла из подготовленного прессованием растительного сырья. Это связано с тем, что при экстракционном извлечении растительного масла применяется оборотное использование растворителя, возвращаемого в технологию после конденсации. В этот поток воды входят также воды из дистилляторов, в которых происходит отгонка растворителя из шрота и мисцеллы, представляющей собой раствор извлекаемого из семян растительного масла. Основными загрязнениями в этой сточной воде являются бензин, в виде эмульсии и раствора. Эти сточные воды направляются в бензоуловитель, используемый для предварительной очистки сточной воды.

2. Технологическая операция гидратации состоит в удалении фосфолипидов с помощью обработки масла водным раствором, в результате чего идет образование фосфолипидной эмульсии, отделяемой затем от масла методами сепарации. В результате этого образуются соапстоки, представляющие собой водный раствор, в состав которого входят мылы, масла, фосфатиды и прочие, сопутствующие примеси. Сточные воды в процессе гидратации образуются в результате промывки тарельчатых сепараторов и содержат в своем составе примеси, входящие в состав соапстоков, а также растительные жиры. Они проходят предварительную стадию очистки с помощью жироуловителей.

3. Соапстоки проходят стадию обработки серной кислотой, в результате чего из них происходит выделение жирных кислот. В результате этого, при промывке технологического оборудования, образуются промывные воды, имеющие соответствующий состав.

4. В процессе рафинации растительного масла, на этапах сепарации, также происходит образование сточных вод, содержащих соапстоки и другого рода примеси, удаляемые из растительного масла в результате его очистки, попадающие в сточные воды в процессах промывки технологического оборудования. В их состав входят не только мыла, соединения фосфора, но и пигментные вещества, а также рафинируемые жиры. Поэтому они также проходят стадию предварительной очистки с использованием жироловок

5. Сточные воды, образующиеся в результате разлива растительного масла, являются результатом пропаривания цистерн, служащих емкостями для фасовки готовой продукции. Эти стоки также проходят стадию предварительного обезжиривания с помощью механических методов очистки.

Для получения более полной информации, надо обратиться к нашим специалистам по телефону
+7 (495) 268-0242, или почте info@nomitech.ru, они окажут помощь в подборе необходимого оборудования, которое будет соответствовать вашим требованиям как в части технических характеристик, так и в ценовом плане.