Шведские учёные провели ряд исследований, в результате которых было доказано, что органические продукты оказывают значительно большее влияние на климат Земли по сравнению с обычными пищевыми продуктами. Отчёт об открытии учёных Технологического университета Чалмерса (Швеция) был напечатан в журнале Nature.